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El Cuchillo para Despellejar Victorinox 5.7803.15 de 15 cm es una herramienta profesional diseñada para trabajos de carnicería y procesamiento de carne. Su hoja de 15 cm ofrece ...
El Cuchillo para Despellejar Victorinox 5.7803.15 de 15 cm es una herramienta profesional diseñada para trabajos de carnicería y procesamiento de carne. Su hoja de 15 cm ofrece un tamaño práctico para realizar cortes precisos y tareas de despellejado, mientras que su acabado en color negro proporciona una apariencia profesional y fácil de identificar.
Fabricado por Victorinox, marca reconocida por la calidad de sus cuchillos profesionales, este modelo es una excelente opción para carnicerías, cocinas profesionales, plantas procesadoras de alimentos y usuarios que requieren una herramienta confiable para el manejo y preparación de carne.
Especificaciones:
Largo total: 282 mm
Longitud de la hoja: 150 mm
Estilo: hoja perforada, mango moldeado
Acero: X50 Cr Mo High Carbon Stainless
Dureza: 55-56 HRC
Material de la manija: Plástico de calidad alimentaria, moldeado, Fibrox
Peso: 125
HECHO EN SUIZA
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